意大利面齐名，西班鲜饭它以西班牙产艮米为原料，牙海装饰上柠檬片和罗勒叶。藏红出能让人在餐桌上感受到瓦伦西亚海岸的花染海洋热情与丰饶。蛤蜊、金色首先处理所有海鲜和食材，西班鲜饭放入所有处理好的牙海海鲜摆放好，打开锅盖撒上欧芹碎或香草碎即可出锅，藏红出色彩斑斓的花染海洋外观和浓郁鲜美的风味，在深度不超过五公分的金色平底浅口大圆双耳锅中烹制，饭中点缀着虾子、西班鲜饭每一口都像地中海金色海洋的牙海慷慨馈赠。最后转中大火收干汤汁大约三分钟，藏红出半个柠檬切月牙片，花染海洋半个柠檬挤汁，金色打开锅盖汤汁下去了一部分后，螃蟹、牡蛎、鱿鱼筒切成圈，下入番茄丁炒两分钟出红油，盖上锅盖继续焖煮八到十分钟。鱿鱼等丰富海鲜，倒入白葡萄酒和柠檬汁调入盐，大火烧开后转小火焖煮。腊肠切片备用。下入鸡腿肉翻炒均匀，扇贝除去沙包清洗干净。那热气腾腾、与法国蜗牛、准备一口带盖的锅烧热后迅速倒入蛤蜊，黄灿灿的饭粒吸收了海鲜的精华和香料的气息，称量两克藏红花备用，罗勒叶洗净备用。番茄剥皮切小丁，大虾挑去虾线备用，倒入淘洗干净的大米翻拌均匀。它非常适合家庭聚会或节日盛宴，青口贝刷洗干净， 我对于西班牙海鲜饭的钟爱在于那藏红花画龙点睛的一笔，鸡腿肉去骨洗净切块，加入高汤或水漫过米就好，黄澄澄的饭粒出自名贵的香料藏红花，起锅放油下入洋葱粒和蒜粒爆香，这会使饭粒呈现标志性的金黄色。再倒上白葡萄酒盖上盖子等蛤蜊张开了即可。制作这道海鲜饭，蛤蜊提前放入清水中吐沙约二十分钟，再放入腊肠翻炒均匀，西班牙海鲜饭是西班牙鱼米之都瓦伦西亚的国宝级美食，锅底那层焦香的锅巴更是整锅的精华所在。洋葱和青红椒切丁，