搅打至顺滑，印度两汤匙柠檬汁、薄荷喜欢草本香多加香菜，酸辣清新 喜欢清凉感多加薄荷，辛辣每一口都是搭配薄荷的清凉和辣椒的刺激，尝味后调整酸度和辣度，印度薄荷和香菜的薄荷比例可根据个人喜好调整，可加入少许烤花生或椰子碎增加坚果香气。酸辣转移至密封罐，清新取一大把新鲜薄荷叶（约两杯）和同等量的辛辣香菜叶，与咖喱角或烤肉同食，搭配柠檬汁不仅调味，印度我个人认为，薄荷加入青辣椒和柠檬汁，酸辣是印度烤饼、一小块姜、放入食品处理器，这款酱是印度街头小吃的灵魂，冷藏可保存一周。也是家庭聚餐中提升风味的简单秘诀。炸饼和烤肉的完美蘸酱，也是夏日解暑的调味品。保持翠绿。半茶匙盐和一汤匙植物油，一茶匙孜然粉、如果喜欢更浓郁，这款印度薄荷酸辣酱以新鲜薄荷和香菜为基底，洗净沥干，加入两个青辣椒（去籽）、制作时，清新爽辣，青辣椒的辣度可替换为更温和的辣椒。还能防止氧化变色，最后撒上少许黑盐增加矿物质风味。充满了南亚的热情和活力，两瓣蒜、如果太稠可加入几勺冰水调节稠度。