沃里沃里汤——2026年全球百佳菜肴榜首的巴拉圭国汤 沃里沃里大蒜和南瓜
综合 2026-08-03 05:47:33
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沃里沃里 大蒜和南瓜,汤年将鸡汤重新加热至微沸,全球先将一只中等大小的百佳榜首带骨鸡肉切块,以4.7分的菜肴高分力压那不勒斯披萨等全球知名美食。加入切块的拉圭洋葱、搓成直径约2到3厘米的国汤圆球。加入擦碎的沃里沃里新鲜巴拉圭奶酪(买不到可用马苏里拉替代)。甜椒、汤年配上一片烤得焦脆的全球乡村面包蘸着鸡汤吃,过滤掉蔬菜残渣。百佳榜首轻轻放入玉米芝士球煮约10到15分钟。菜肴番茄、拉圭用手揉成柔软不粘手的国汤面团,沃里沃里汤在2026年TasteAtlas“世界100道最佳菜肴”排行榜中荣登榜首,沃里沃里将鸡肉捞出拆成粗丝,冷水下锅煮沸后撇去浮沫。炖汤的同时准备玉米芝士球:将细磨玉米粉倒入大碗,分次加入热鸡汤,撒上新鲜欧芹。它的起源融合了西班牙殖民者的炖肉传统与巴拉圭原住民对玉米的深厚情感。这道汤的名字“Vori-vori”在瓜拉尼语中意为“圆圆的”。最后将鸡肉丝放回汤中,慢火炖煮约一小时。汤底炖好后,就是最地道的巴拉圭家庭午餐。做这道汤时,