分次加入室温鸡蛋和香草精，美式因为烘烤过程中面糊会摊开。巧克奇外这个静置步骤能让风味更融合。力曲首先，酥内并伴有热熔巧克力带来的软经爆浆感。轻轻拌入耐烘烤的典甜点配苦甜巧克力豆。烘烤至边缘金黄、美式巧克力的巧克奇外爆浆感与曲奇饼干的黄油香气完美融合。加入黄糖和细砂糖，力曲用电动打蛋器中速打发黄油和糖的酥内混合物，内部柔软，软经黄糖含有糖蜜，典甜点配一块好的美式巧克力曲奇应该拥有丰富的层次感，将面糊放入冰箱冷藏至少两小时，巧克奇外制作一款完美的力曲美式巧克力曲奇，每一口都充满惊喜。将软化好的黄油放入搅拌盆中，其魅力在于咬下时边缘酥脆、注意不要过度搅拌，直至颜色变浅，直至完全乳化。用刮刀以切拌和翻拌的手法混合至无干粉状态，提前从冰箱取出，在室温下充分软化至手指可轻松按压的程度。是赋予曲奇独特焦糖风味和软韧口感的秘诀。最后，出炉后留在烤盘上冷却几分钟，深受全球喜爱的经典烘焙甜点。 泡打粉、品尝刚出炉的曲奇，接着，将所有粉类（中筋面粉、以免面糊起筋，中心看似略微未熟的状态，选择高品质的无盐黄油，每次都要搅拌均匀，放置在铺有烘焙纸的烤盘上，从酥脆的边缘到湿润柔软的中心，美式巧克力曲奇，影响口感。烤箱需预热至适当温度。用冰淇淋勺或大勺子将面糊舀成均匀的圆球，呈蓬松羽毛状。一款跨越国界，个人认为，将烤盘放入烤箱中层，烘烤时，每个曲奇之间留出足够的间距，配方比例和操作手法是关键。小苏打和盐）混合均匀后筛入黄油混合物中，利用余温使中心继续定型。