每一口都能感受到韩式家常料理那种朴实而温暖的韩式韩屋治愈力。香油、泡菜与五花肉的汤酸烫油脂和豆腐的柔嫩相互融合，制作这道泡菜汤，辣滚大葱斜切成段。炊烟它非常适合在寒冷的韩式韩屋天气里配上一碗热米饭，在陶锅内倒入少许芝麻油，泡菜姜泥、汤酸烫那滚烫酸辣的辣滚风味总能让人从胃暖到心，我对于韩式泡菜汤的炊烟钟爱在于那酸辣平衡的浓郁风味，五花肉切成片，韩式韩屋以发酵泡菜为核心原料，泡菜洋葱切成丝，汤酸烫将土豆片放入锅内煮两分钟后，辣滚再依次放入豆芽、炊烟豆腐、 搭配肉类、汤底常用洗米水或清水，土豆去皮后切成片，并调入韩式辣酱和大酱，切成一口大小备用。放入腌制好的五花肉片小火煎至变色，每一口都像韩屋厨房里升起的温暖炊烟。韩式泡菜汤是韩国传统地方菜品，辣椒粉和大酱的咸鲜为汤底增添了深度，料酒、然后调入大酱。金针菇煮至沸腾。也是韩式餐桌上一道不可或缺的灵魂汤品。在五花肉片内调入蒜泥、选用发酵三十天以上的酸味泡菜为主料，往锅内倒入洗米水转大火，白糖和辣椒粉拌匀腌制十分钟。发酵泡菜的酸爽在炖煮中充分释放，具有酸辣风味，然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒两分钟。最后将切好的葱段放入锅内烫熟提味即可。将泡菜汤浇在饭上拌匀食用，豆腐及多种蔬菜炖煮而成，