一茶匙米醋、上瘾正如一位创作者在她的卷心视频中所说：“没有一个正常人会在一顿饭里吃掉半颗卷心菜。这一步是菜沙脆魔关键，一茶匙酱油、拉让字面意思就是人停“让你停不下来的卷心菜”。少许糖和辣椒碎。不下在一个大碗中混合两汤匙芝麻油、上瘾切成尽可能细的卷心丝——越细越好，成为社交媒体上最令人意外的菜沙脆魔健康零食爆款。如果喜欢更深层的拉让鲜味还可以加入一点点柴鱼粉或高汤块。一瓣磨碎的人停蒜泥、做法不到十分钟就能完成：取半颗卷心菜，不下挤出多余水分后，上瘾卷心 一道被Vogue称为“TikTok无法停止食用的菜沙脆魔健康零食”的卷心菜沙拉，又变得柔韧多汁，用手用力揉搓几分钟，凭借其极简的食材和令人欲罢不能的风味，每一根菜丝都裹满了芝麻油和酱油的咸香。”但在这道沙拉面前，将切好的卷心菜丝放入碗中，直到卷心菜出水变软。2026年，这样更容易入味。撒上烤白芝麻和少许盐，它能去除卷心菜的生涩味并让其更易吸收调味。这道菜的灵感源自日本居酒屋文化中被称为“yamitsuki cabbage”的小菜，这道沙拉最令人上瘾的地方在于卷心菜在揉搓后既保留了一丝爽脆的骨架，很多人都做到了。