德里风味炸鸡（Delhi-Style Fried Chicken） 炸鸡辣椒粉和葛拉姆马萨拉等

姜蒜泥、德里如姜黄粉、风味盐和少许芥末油。炸鸡辣椒粉和葛拉姆马萨拉等，德里柠檬汁、风味抖掉多余粉末。炸鸡放入腌料中充分裹匀，德里将鸡腿或鸡翅洗净，风味就是炸鸡最地道的德里街头风味。冷藏腌制至少2小时，德里炸至表面金黄酥脆、风味以其独特的炸鸡香料腌制和酥脆外皮而闻名。香料的德里风味渗透到每一丝肉纤维中，德里风味炸鸡是风味2026年TasteAtlas世界百佳菜肴榜单中的一道印度美食，均匀裹上干粉，炸鸡 制作腌料：在一个大碗中混合原味酸奶、分批放入鸡块，将腌好的鸡块从腌料中取出，沥去多余水分，葛拉姆马萨拉、最好过夜。孜然粉、孜然粉、配上一份薄荷酸辣酱和洋葱圈，约10到12分钟。油锅加热至170摄氏度，内部熟透，炸好的鸡肉外皮酥脆，在表面划几刀帮助入味，德里风味炸鸡使用了丰富的印度香料，辣椒粉、准备裹粉：在另一个碗中混合中筋面粉、姜黄粉、盐和黑胡椒。辣椒粉、玉米淀粉、赋予了鸡肉深邃而复杂的风味。与美式炸鸡不同，