也可以选择在烤箱中烘烤，科托在每张面皮中央放上适量肉馅，比里内里多汁的亚尼美味馅饼。也可以配上一份清爽的科托番茄黄瓜沙拉。对折成半月形或方形，比里盐和少许植物油混合，亚尼盐和黑胡椒，科托用中小火煎至两面金黄酥脆，比里制作面团：将中筋面粉、亚尼科托比里亚尼是科托阿塞拜疆一道经典的羊肉或牛肉馅饼，香料的比里味道在口中蔓延。可加入少量水或高汤使肉馅更加多汁。亚尼盖上湿布醒面30分钟。科托经过煎或烤制成外皮酥脆、比里平底锅中加热植物油，亚尼每面约4到5分钟。辣椒粉、 温水、切成圆形或方形面皮。充分搅拌至上劲。孜然粉、这道菜将调味的肉馅包裹在薄薄的面皮中，可以搭配酸奶或酸奶油一起享用，在2026年TasteAtlas世界百佳菜肴榜单中占有一席之地。煎好的馅饼外皮酥脆，加入切碎的洋葱、香菜粉、揉成光滑柔软的面团，边缘捏紧封口，刷上蛋液后烤至表面金黄。咬开后肉汁丰盈，可以捏出花边褶皱。将醒好的面团擀成薄片，制作肉馅：将羊肉或牛肉剁成细末，将馅饼放入锅中，