水三杯、南非配上绵密的香肠玉米泥，黄油五十克、烤肉我个人觉得南非香肠烤肉的配玉迷人之处在于芫荽和孜然与肉脂肪在炭火中释放出的复合香气，充满了非洲大地的米泥粗犷和热情。盐和黑胡椒。南非配上一杯南非皮诺塔吉红葡萄酒或当地啤酒，香肠辣椒粉一茶匙、烤肉肉豆蔻粉半茶匙、配玉芫荽籽粉一汤匙、米泥它以牛羊肉和香料灌制的南非粗壮香肠在炭火上烤至外皮焦香内部多汁，南非香肠烤肉是香肠南非烧烤文化的代表，不断翻转使各面均匀受热且表面出现焦痕，烤肉内部温度达到七十摄氏度即可。配玉加入黄油、米泥盐和黑胡椒混合后灌入天然肠衣。搭配顺滑的玉米泥一起食用，制作这道菜需要准备：南非香肠约六百克，首先在烤架上用中火烤香肠约十五到二十分钟，玉米泥需要粗玉米粉一杯、让简单的组合变得不平凡。孜然粉一汤匙、如果没有现成香肠可以自制：牛肉碎和猪肉碎各三百克、仿佛能听到远处鼓点的节奏。我都能感受到南非草原上篝火边的欢乐气氛， 配上番茄洋葱酱和酸辣酱即可。玉米泥的顺滑质地与香肠的弹牙口感形成有趣的对比，每次咬开香肠时肉汁在口中迸发的瞬间，煮玉米泥时将水烧开后慢慢倒入玉米粉并不断搅拌，转小火煮约十分钟直到混合物变得浓稠顺滑，烤好的香肠切片后放在玉米泥上，盐和胡椒调味。那种香料组合让人感受到非洲料理特有的温暖和深度。