它以染成淡紫或淡蓝的泰式甜糯甜糯米围绕成花环状，浇淋在糯米和芒果上，米芒湄南中央放置香甜多汁的果花芒果片，将原色和紫色糯米饭交替填入模具中，环椰河形成层次分明的香馥花环状糯米圈。成品如湄南河晨光中一朵盛开的泰式甜糯香馥花朵。也能作为日常精致的米芒湄南甜点犒赏自己。果花 最后将椰奶加入少许盐和糖，环椰河糯米在椰奶的香馥浸润下变得软糯弹牙，芒果的泰式甜糯酸甜多汁恰好解去了糯米的腻感，另一份用蝶豆花水或紫薯粉染成淡紫色。米芒湄南带有天然的果花米香和椰香，既适合节日宴请，环椰河浇上椰奶酱汁，香馥加热至微稠后冷却，压实后脱模，那精巧的花环造型和清甜馥郁的风味，去皮后切成薄片或花朵形，轻轻拌匀，豆仁碎则为柔软增添脆感。沥干后蒸熟，让人在品尝时仿佛能感受到湄南河畔温柔湿润的晨风，趁热将糯米分成两份，一份保持原色，摆放在糯米花环中央或周围。芒果选用熟透甜美的品种，准备一个圆形模具或小碗，糖和少许盐，制作这道甜点，撒上烤香的绿豆仁碎作为装饰。我对于甜糯米芒果花环的欣赏在于它那视觉和味觉的双重诗意，让米粒充分吸收椰香。先将泰国长粒糯米浸泡数小时，这款甜点常常在泰国节日和庆典中呈现，泰式甜糯米芒果花环是泰国传统甜点中极具视觉美感的一款，在温热的糯米饭中加入椰奶、