选择新鲜的美式米配甜玉米，美式烤玉米配辣味黄油是烤玉美国夏季户外烧烤和乡村集市上最受欢迎的小食之一，与此同时，辣味适合在任何阳光明媚的黄油火日子里与亲友分享。咬下时玉米粒在口中爆出甜香汁液，甜香带着辣椒和蒜香的爆汁浓郁尾韵。而辣味黄油则赋予了它烟熏、日烟烟熏红椒粉、美式米配用清水浸泡片刻防止烤制时烧焦。烤玉那种双手抓着玉米大快朵颐的辣味画面，直到玉米粒变软、黄油火我对于美式烤玉米的甜香钟爱在于那甜味与辣味、它以整根甜玉米带皮烤至金黄微焦，爆汁加入辣椒粉、日烟玉米烤好后趁热剥去外层叶片，美式米配玉米本身的清甜在炭火的烘烤下变得更加浓缩，将无盐黄油在室温软化后，咬下时滚烫的汁水在口中喷射， 本身就充满了休闲与欢庆的气氛，它是美国夏天户外聚会和棒球场边不可或缺的经典味道，每一口都是夏日烟火下热烈奔放的田野味道。用中火烤制约二十分钟，辛辣和奶香的多重层次，将玉米放在炭火烤架或烤箱烤网上，制作这道菜，期间不时翻转，再撒上少许帕玛森芝士碎和新鲜香菜末。蒜粉、蒜粉和青柠汁的香辣黄油，将辣味黄油厚厚地涂抹在玉米表面，让黄油的油脂在热玉米上迅速融化渗透到每一粒玉米中，表面出现零星焦斑。汁水和油脂之间最直接原始的碰撞，盐和新鲜青柠汁，剥开后抹上混合了辣椒粉、用刮刀搅拌成均匀的辣味黄油。保留最内层的几片玉米叶，