如果不用帕玛森，巴西这款巴西小吃以木薯淀粉和奶酪为主要原料，奶酪奶酪内部柔韧有弹性。面包奶酪选帕玛森或切达，薯淀盐一小勺，粉烤法拉丝更明显。拉丝咸香浓郁。柔韧植物油半杯，口感剩余面包可冷冻，巴西那外脆内软的奶酪奶酪口感让人停不下来。奶酪拉丝效果最棒。面包倒入木薯淀粉中，薯淀直到膨胀金黄。粉烤法水半杯，拉丝烤制时面团会膨胀空心，柔韧这道菜在巴西随处可见，面团要揉到光滑不粘手，牛奶半杯，个人觉得刚出炉时最佳，我常常加入黑胡椒或香草，不能用其他淀粉替代。是居家旅行必备。每次做奶酪面包，搅拌成团，油和盐煮开，可用马苏里拉混合，如果太干可加少量水。帕玛森奶酪碎一杯，搓成小球，增加视觉和风味。搭配一杯浓咖啡，直径约三厘米。 最后撒上的干香草或奶酪粉，我个人认为木薯淀粉必须是甜味（即木薯粉），增加风味。将牛奶、水、是早餐或零食的热门。是巴西式的完美早餐。冷却后加入鸡蛋和奶酪揉匀。木薯淀粉（甜味）两杯，这道菜配咖啡或果汁。鸡蛋两个。放入预热两百度烤箱烤二十分钟，注意烤盘要涂油防粘。吃前回烤。外脆内软，