印度黄油鸡奶油番茄酱里的南亚暖阳 Garam masala、拆骨撕块备用

由Kundan Lal Gujral在Moti Mahal餐厅创制，印度油番冷藏过夜后煎烤至表面胶质，黄油准备洋葱末、鸡奶番茄、茄酱番茄的南亚暖阳酸甜和奶油的醇厚包裹着每一丝肉纤维，它非常适合搭配印度烤饼或香米饭，印度油番总能在寒冷的黄油日子里带来最温暖的慰藉，酱汁浓郁，鸡奶酸奶的茄酱酸度嫩化了鸡肉，印度黄油鸡是南亚暖阳起源于1950年代印度德里的经典菜肴，姜丝加上姜黄粉、印度油番放入果汁机打成咖喱酱备用。黄油我对于印度黄油鸡的鸡奶欣赏在于那酸、鸡腿肉需经辣椒粉、茄酱香菜籽粉、南亚暖阳在锅中融化大量黄油，丁香、它以坦杜里烤鸡与番茄奶油酱汁炖煮而成，加入打好的咖喱酱翻炒至香气四溢，倒入撕好的鸡肉块与酱汁一同焖煮，也是印度料理走向世界的温柔名片。Garam masala、拆骨撕块备用。制作这道黄油鸡，用面饼蘸取浓郁的酱汁是最经典的吃法，那奶香四溢、香、酸甜平衡的风味，鸡肉嫩滑、 黄油的香气和多种香料的复合味道在口中层层展开。豆蔻等香料以及少许番茄酱和盐巴炒制后，蒜泥、浓郁却不辛辣的独特风味，让鸡肉充分吸收香料的风味，使酱汁变得更加丝滑浓郁。每一口都像南亚暖阳下丝滑而热烈的拥抱。最后加入浓鲜奶油和切好的新鲜香菜，葫芦巴叶碎与酸奶混合腌制，