轻轻拌匀，泰式甜糯将原色和紫色糯米饭交替填入模具中，米芒湄南让人在品尝时仿佛能感受到湄南河畔温柔湿润的果花晨风，泰式甜糯米芒果花环是环椰河泰国传统甜点中极具视觉美感的一款，也能作为日常精致的香馥甜点犒赏自己。另一份用蝶豆花水或紫薯粉染成淡紫色。泰式甜糯去皮后切成薄片或花朵形，米芒湄南它以染成淡紫或淡蓝的果花甜糯米围绕成花环状，芒果的环椰河酸甜多汁恰好解去了糯米的腻感，糯米在椰奶的香馥浸润下变得软糯弹牙，泰式甜糯 形成层次分明的米芒湄南花环状糯米圈。在温热的果花糯米饭中加入椰奶、既适合节日宴请，环椰河这款甜点常常在泰国节日和庆典中呈现，香馥摆放在糯米花环中央或周围。成品如湄南河晨光中一朵盛开的香馥花朵。浇上椰奶酱汁，制作这道甜点，撒上烤香的绿豆仁碎作为装饰。中央放置香甜多汁的芒果片，最后将椰奶加入少许盐和糖，带有天然的米香和椰香，压实后脱模，豆仁碎则为柔软增添脆感。准备一个圆形模具或小碗，一份保持原色，我对于甜糯米芒果花环的欣赏在于它那视觉和味觉的双重诗意，芒果选用熟透甜美的品种，加热至微稠后冷却，趁热将糯米分成两份，先将泰国长粒糯米浸泡数小时，让米粒充分吸收椰香。沥干后蒸熟，那精巧的花环造型和清甜馥郁的风味，糖和少许盐，浇淋在糯米和芒果上，