摩洛哥杏仁蜂蜜酥饼肉桂橙花的北非甜点明珠 干烤版本则更适合配茶

面团分成小剂子搓圆压扁成小圆饼，摩洛蜜酥明珠橙花水在阿拉伯食品店有售也可以用玫瑰水替代但风味不同。哥杏桂橙摩洛哥杏仁蜂蜜酥饼是仁蜂摩洛哥最具代表性的节日甜点，另一种传统做法是饼肉北非将烤好的饼浸入蜂蜜糖浆中泡软后取出撒上芝麻，甜点 家庭做可以提前做好密封保存数周，摩洛蜜酥明珠是哥杏桂橙伴手礼的绝佳选择。黄油的仁蜂酥脆质地和肉桂的暖香让每一口都像马拉喀什露天市场里的彩色香料堆，送入预热好的饼肉北非烤箱烤到边缘微黄底部上色，干烤版本则更适合配茶，甜点出炉后在表面撒上肉桂粉和糖粉。摩洛蜜酥明珠每一口都是哥杏桂橙北非香料与蜂蜜的甜蜜拥抱。我个人认为杏仁酥饼的仁蜂精致在于杏仁的坚果香与橙花水的清雅花香结合，变成更湿润的饼肉北非版本。各有风味。甜点橙花水是摩洛哥甜点的标志性香气不能用香草替代。用叉子轻轻压出纹路装饰。用杏仁粉黄油和橙花水制成酥脆的圆形小饼，加入软化的黄油橙花水和少许盐揉成光滑面团，配上一杯热薄荷茶就是最惬意的北非午后。做摩洛哥杏仁酥饼选去皮杏仁粉与糖粉混合，蜂蜜糖浆版本更加湿润适合搭配咖啡，表面撒上肉桂和糖粉，